Ogólnouczelniane umowy przetargowe opierają się o założenie, że Uniwersytet zamawia konkretne typy towarów i usług tylko od wybranych podmiotów. Oznacza to, że nie można zamówić np. mebli od innego wykonawcy niż ten, z którym UJ podpisał umowę. Umowy przetargowe wiążą także organizacje studenckie (w tym Koła Naukowe).

Wykaz wszystkich umów ogólnouczelnianych dostępny jest (po zalogowaniu) na stronie internetowej Działu Zamówień Publicznych UJ.

W przypadku tzw. luki przetargowej (adnotacja „umowa zakończona” lub „postępowanie w toku”), po uprzedniej konsultacji z Działem Spraw Studenckich lub bezpośrednio z DZP, z reguły można dokonać zakupu u dowolnego wykonawcy, w odpowiednim trybie.